报告简介

伴随产品力的创新，中国现制茶饮市场在新式茶饮的带动下出现了消费升级的趋势。《2019年中国现制茶饮行业研究报告》对我国现制茶饮行业市场格局的梳理，并探讨了目前主要的现制茶饮商业模式。艾瑞投研在消费投资板块研究积累的基础上，从新式茶饮市场格局、市场空间、产品力等维度深入分析和洞察。

目录

报告摘要
1 现制茶饮行业分析
1.1 现制茶饮门店拓展
1.2现制茶饮消费人群特征
1.3 现制茶饮直营模式玩家
1.4 现制茶饮加盟模式玩家情况
1.5 现制茶饮品牌融资情况
1.6 新式茶饮店铺人员分工及制作流程——以喜茶为例
1.7 新式茶饮店铺人员分工及制作流程——以一点点为例
2 现制茶饮重点企业分析
2.1 主要玩家概况——喜茶、奈雪的茶、乐乐茶
2.2 主要玩家门店分布对比
2.3 主要玩家进驻城市对比
2.4 星巴克中国门店数
2.5 星巴克与新式茶饮品牌
2.6 主要玩家2019年新开门店对比
2.7 主要玩家品牌跨界合作
2.7.1品牌跨界合作案例
2.8 喜茶、奈雪的茶、乐乐茶品牌影响力对比
2.9 主要玩家产品对比
2.9.1 SKU数量差异不大，且呈现同质化现象
2.9.2 SKU对比，产品线雷同
2.9.3 喜茶、奈雪的茶类似产品上线时间
2.9.4 热门产品对比
2.10 大众点评用户评分对比
3 现制茶饮其它典型案例
3.1 煮叶——茶饮第三空间
3.2 茶颜悦色——中国风区域茶饮品牌
3.3 一点点——加盟模式为主
3.4 小鹿茶

图表目录

图1-1 2016Q3-2018Q3全国现制茶饮门店数量
图1-2 2016Q3-2018Q3全国各类城市现制茶饮店增长率
图1-3 2018年中国现制茶饮消费人群性别分布
图1-4 2017Q3&2018Q3中国现制茶饮店人均消费价格分布
表1-1 2019年9月中国直营现制茶饮门店部分品牌
表1-2 2019年9月中国加盟现制茶饮门店部分品牌
表1-3 中国现制茶饮部分品牌融资历程
图1-5 喜茶门店店铺人员分工及制作流程-以喜茶北京中骏世界城茶空间店为例
图1-6 一点点门店店铺人员分工及制作流程-以一点点北京尚都SOHO店为例
图2-1 2019年9月各级别城市三大品牌门店分布
图2-2 2019年9月三大品牌进驻中国城市数量
表2-1 2019年9月三大品牌全国门店分布TOP10城市
图2-3 2013-2019财年星巴克中国门店数量
图2-4 2016-2019财年星巴克入驻中国城市数量
图2-5 截止2019年9月三大品牌全国新开门店
图2-6 2019年三大品牌每月新开门店
图2-7 2018-2019年百度指数关键词搜索趋势
图2-8 2019年6月-10月微信指数关键词搜索趋势
表2-3 2019年9月餐饮类小程序阿拉丁指数TOP10
表2-4 2018年4月餐饮类公众号新榜指数TOP10及上榜茶饮类
图2-9 2019年9月三大品牌SKU