报告简介

《2020年中国生鲜农产品供应链研究报告》剖析国内生鲜农产品市场流通现状与物流供应链模式，研究各区域的市场特征和供应链服务案例，并通过研究供应链现状分析行业未来发展的重要趋势，能够帮助生鲜供应链从业者和相关人士更清晰的了解行业规律，辨识未来模式的走向和市场演进趋势。

目录

概念与定义
核心观点
1 生鲜农产品发展背景
1.1 生鲜农产品发展基本盘
1.2 政策与技术环境
1.3 生鲜农产品供给
1.4 生鲜消费需求
1.5 发展历程
1.6 生鲜物流需求
2 生鲜农产品供应链发展分析
2.1 市场篇
2.1.1 生鲜农产品流通链
2.1.2 生鲜农产品市场供给
2.1.3 生鲜农产品渠道
2.2 物流篇
2.2.1 生鲜农产品物流-仓储
2.2.2 生鲜农产品物流-运配
2.2.3 生鲜农产品物流-冷链物流
2.2.4 生鲜农产品物流-产地模式
2.3 趋势篇
2.3.1 生鲜供应链发展趋势
2.3.2 物流与供应链发展策略
3 生鲜农产品市场研究
3.1 区域市场特色研究
3.2 典型服务案例研究
4 疫情影响简析

图表目录

图1-1 2010-2020年社会物流总费用及增长情况预测
图1-2 20年间农业机械总动力变化（万千瓦）
图1-3 2009与2019年城镇人口变化情况
图1-4 2014-2019年居民人均消费支出变化情况
图1-5 2020年食物消费目标要求
图1-6 2018年生鲜食品冷链物流需求规模结构
图1-7 2018-19年冷链物流需求规模变化（亿吨）
图2-1 生鲜农产品供应链企业图谱
图2-2 国内生鲜农产品流通现状
图2-3 日本/美国生鲜农产品主要流通模式
图2-4 中美日流通模式优劣势对比
图2-5 中国生鲜农产品产量地域分布图
图2-6部分典型生鲜水果产期季节分布情况
图2-7 2012-2019年部分农产品价格随季节周期性波动情况
图2-8国内特色“三品一标”认证体系
图2-9 2008-2018年农产品地理标志总量及增速
图2-10 2018年生鲜电商交易占比
图2-11 2014-2018年生鲜电商与批发市场交易规模对比
图2-12 生鲜农产品批发市场发展历程
图2-13 生鲜电商的供应链价值分析
图2-14 生鲜电商的供应链物流模式
图2-15 农超模式与核心价值分析
图2-16 2015-2020E中国生鲜农产品物流规模变化及预测
图2-17 2018年冷链运输细分业务占比
图2-18 2015-2020E中国冷链物流规模（费用）
图2-19 2015-2020E中国冷库容量（万吨）变化
图2-20 中美冷链流通率对比（2015年）
图2-21 国内外每千人冷藏车保有量对比（台/千人）
图2-22 生鲜电商引流下的产地快递模式
图2-23 产地生鲜快递模式分布图
图2-24 不同模式成本结构对比
图2-25 不同产品普价与快递价格对比
图2-26 2015-2018年社区服务站规模（万个）
图3-1 地域市场特征分析指标体系设计
图3-2 华北地区生鲜农产品市场分析
图3-3 华东地区生鲜农产品市场分析
图3-4 华南地区生鲜农产品市场分析
图3-5 华中地区生鲜农产品市场分析
图3-6 西北地区生鲜农产品市场分析
图3-7 西南地区生鲜农产品市场分析
图3-8 东北地区生鲜农产品市场分析
图4-1 新冠疫情对生鲜农产品供应链的影响分析